配方鲫鱼1条（约400克），砂仁6克，炙甘草3克（研末）。 制法将甘草、砂仁上并放入鱼腹内，用线缚好，放入锅内，加水适量，用武火烧沸，后用文火炖至鱼熟烂。 功效行气开胃，健脾化湿。 用法每日1剂，连服数日。 鲫鱼【异名】鲋(《吕氏春秋》)，鰶(《说文》)。【来源】为鲤科动物鲫鱼的肉或全体。【动物形态】鲫鱼体侧扁，宽而高，腹部圆。体长可达25厘米以上。头小，吻钝，吻长等于吻宽。口端位，呈弧形。眼大。下咽齿单行，成侧扁，倾斜面有一沟纹。鳃耙… [ 进入词条 ][ 进入砂仁炖鲫鱼维吧 ]