糖醋排骨 糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，现在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。 做法 做法一 菜名：糖醋排骨特点：色泽红亮、干香滋润配料：猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植… [ 进入词条 ][ 进入糖醋排骨维吧 ]