简介 大枣 大枣，又名红枣、干枣、枣子等。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。 大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。 [1] 来源 为鼠李科植物枣的成熟果实。 [2] 植物形态 枣(《诗经》)，又名：刺枣。 落叶灌木或小乔木，高可达10米。 枝平… [ 进入词条 ][ 进入红枣维吧 ]