简介 展示调酒技艺 调酒师（英文名bartander或barman），是指在酒吧或餐厅配制酒水，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的人员。从事的工作：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人、传播酒文化和日常管理等。 调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的… [ 进入词条 ][ 进入调酒师维吧 ]