名菜介绍菜名 冰糟肘子 冰糟肘子 菜系 鲁菜 特点 色泽红亮，肉香味浓，质地酥烂 主料 猪肘（带皮骨）750克。 调料 酱油16克、冰糖50克、绍酒20克、葱段、姜片20克、花椒油15克、清汤适量、花生油2500克。 名菜推荐 最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如冰糟肘子，很多人都喜欢吃冰糟肘子，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问冰糟肘子怎么做,冰糟肘子如何做,准备… [ 进入词条 ][ 进入冰糟肘子维吧 ]