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丁香鸭,川菜的一种;皮酥味美,别有风味。具有理气温中止痛功效;这道菜的特点是色泽红亮,肉质软嫩,鲜香可,并对脾胃虚弱,咳嗽,水 肿有较好疗效。一般人都适合食用,尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。[查看词条]
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