三套鸭

三套鸭是苏菜菜谱之一，以野鸭为制作主料，三套鸭的烹饪技巧以焖菜为主，口味属于咸鲜味。“三套鸭”家鸭肥嫩，野鸭喷香，菜鸽细酥，滋味极佳。有人赞美此菜具有“闻香下马，知味停车”的魅力。[查看词条]

0 上传者：夏叶 上传时间：2008-08-26

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