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临朐全羊宴,选料考究,制作独特,选取经过阉割的黑色或红色(三年龄)老山羊为原材料,根据羊体的不同部位,配以不同的佐料,通过不同的制作工艺,炮制出色、香、味、形及营养价值各异的127种菜肴。[查看词条]
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