火宫殿臭豆腐

火宫殿臭豆腐，是湖南著名小吃，具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香。[查看词条]

0 上传者：猫拖骡拉 上传时间：2008-05-29

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