界面湍流

界面湍流是进行相际传质时可能出现于两流体相界面处的波纹、扰动或液滴迸发等表面活动现象。它可借助于干涉仪照相等方法进行观察。界面湍流可能显著加速相际传质，因而引起广泛注意。[查看词条]

0 上传者：天涯孤客 上传时间：2009-01-05

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