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磷脂(图)磷酸甘油酯
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磷脂(图)磷酸甘油酯

词条:磷脂

磷脂又称之为磷脂类、磷脂质,为含有磷酸的脂类,属于复合脂。一般用作乳化剂,当作面包、固体巧克力食品等的食品添加剂。[查看词条]

0 上传者:尒.Z 上传时间:2009-01-04

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