全球最大中文百科
磷脂又称之为磷脂类、磷脂质,为含有磷酸的脂类,属于复合脂。一般用作乳化剂,当作面包、固体巧克力食品等的食品添加剂。[查看词条]
本图片系网友上传,如涉嫌侵权,请与本网站客服部门联系。本页可能受著作权保护,互动百科与内容的出处无关,请在获得权利人(如有)合法授权后使用。