含有花青素的樱桃

词条：花青素

花青素是一种水溶性色素，常见于花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。花青素能为人体带来多种益处：花青素是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤；花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。[查看词条]