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《茶经》是世界上第一部茶叶专著,由唐代陆羽所著。分上、中、下三卷,包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章,内容丰富、详实。其中第七章“茶之事”,辑录了自上古神农氏到唐代中叶数千年间有关茶事的记录,系统而全面地介绍了中国古代茶的发展演变,尤具史料价值。[查看词条]
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