蛋黄鱼片

蛋黄鱼片属于鲁菜，主要原料是桂鱼、鸡蛋，口味是咸鲜，工艺是蒸，烹饪难度属于高级。桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化；具有补气血、益脾胃的滋补功效。[查看词条]

0 上传者：大河山1 上传时间：2009-07-11

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