蛎鹬，蛎鹬科(Haema欧洲蛎鹬(Haematopus ostralegus)topodidae)蛎鹬属(Haematopus)的几种滨鸟。见於温带至热带地区。体粗短。长约40∼50公分(16∼20吋)。腿粗，深绯红色。翼长而尖。嘴长而扁，楔形，橙红色。羽色由黑、白花(包括一个白色宽翅斑)至全黑色。主要以软体动物(如牡蛎、蛤和贻贝)为食，退潮时软体动物留在海滨，贝壳半张开时，蛎鷸立即啄食。鹬鹬在地面营巢，产2∼4枚卵於沙中。约有7个种，欧、亚、非洲产的欧洲蛎鹬(H. ostralegus, 即蛎鹬)上体黑色，下体白色。西半球海滨的美洲蛎鹬(H. palliatus)上体色深，头和颈黑色，下体白色。北美洲西部的黑蛎鹬(H. bachmani)和澳洲的乌蛎鹬(H. fuliginosus)，除腿绯红色外，全身为深色。[查看词条]
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