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世界上的昆虫约有100多万种,目前已知可食用的昆虫达3600余种。研究发现,几乎每一种可食用昆虫都有高蛋白质,低胆固醇,易于消化吸收等特点。在我国很多地区都有食用蚕蛹、蚂蚁、蝗虫、蝇蛆等各种昆虫及其幼卵的习惯。[查看词条]
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