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阿胶始于秦汉,至今已有2000多年的历史了,为传统的滋补、补血上品,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成(不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶)。 阿胶原产山东省东阿县,佳者带琥珀色,透明,无臭味。亦称驴皮胶。[查看词条]
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