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香柠檬(C.a.subsp.bergamia)唇形科(Lamiaceae)薄荷属(Mentha)植物。是芸香科柑橘属中,是芸香科小乔木或枝条开展的灌木。一种小型的,形状似梨的柑橘类水果。原产于意大利卡拉布里亞,是梨柠檬与塞维利亚柑橘或柚子杂交而来。果实呈梨状,以其香与味受到重视,从果皮上提取的精油用於香料工业。香柠檬梨是一种从罗马时代即在不列颠普遍种植的冬梨,果实硕大呈圆形,皮色黄绿杂有赤褐色斑点。[查看词条]
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