香柠檬

词条：香柠檬

香柠檬（C.a.subsp.bergamia）唇形科(Lamiaceae)薄荷属(Mentha)植物。是芸香科柑橘属中，是芸香科小乔木或枝条开展的灌木。一种小型的，形状似梨的柑橘类水果。原产于意大利卡拉布里亞，是梨柠檬与塞维利亚柑橘或柚子杂交而来。果实呈梨状，以其香与味受到重视，从果皮上提取的精油用於香料工业。香柠檬梨是一种从罗马时代即在不列颠普遍种植的冬梨，果实硕大呈圆形，皮色黄绿杂有赤褐色斑点。[查看词条]