香辣童子鸡

词条：香辣童子鸡

香辣童子鸡【菜名】 香辣童子鸡 【菜系】 川菜菜谱 【主料】 鸡肉 【做法】 炒 【味型】 香辣 【成菜】 热菜 【来源】 东方美食 简介 原料：童子鸡鸡腿肉300克，青椒20克，红椒20克，西芹50克。 调料：柱候酱10克，甜面酱10克，豆腐乳10克，白糖3克，鸡精5克，色拉油50克，花椒7克，干辣椒节20克，姜片5克，蒜片5克，葱 8克。 制法：1、鸡腿肉改刀成10克左右的块，放入柱侯酱、甜面酱、豆腐乳码味20分钟，西芹、青红椒改[查看词条]